盲目補鐵會有礙兒童生長發育

2024年8月29日 下午 01:57

研究人員發現,當兒童膳食中鐵含量充足時,額外補鐵可能會抑制其生長發育。在壹項爲期4個月的研究中,47名來自中産家庭的兒童飲用櫻桃汁,其中24名兒童飲用的果汁不含鐵,而所有慘與兒童本身飲食中鐵含量並不缺乏。結果顯示,未額外補鐵的兒童體重增長速度比補鐵兒童快50%,這提示我們普遍認爲的補鐵對兒童完全無害的觀點可能並不准確。

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鐵是構成紅細胞中血紅蛋白的關鍵成分,缺鐵可能導致兒童貧血,表現爲面色蒼白、體力下降和情緒淡漠,嚴重時還會影響智力和神經系統發展。鑒于中國城鄉存在較多缺鐵性貧血病例,市面上出現了多種鐵強化兒童食品以應對這壹需求。

然而,專家強調,健康兒童通常無需特別補充鐵質。在美國,有報告指出過量使用鐵補充劑導致嬰幼兒死亡的情況。

市場上的鐵強化食品大體分爲兩類:壹類遵循嬰幼兒食品國家標准,每100克含鐵6至10毫克;另壹類爲特殊強化型,每100克含鐵量高達40毫克。後者不這合長期作爲嬰幼兒主食,以免引起鐵元素過載,幹擾鐵、鋅、銅等微量元素的體內平衡,可能導致兒童食欲減退、厭食、生長遲緩、低血壓、膽固醇異常,甚至增加心葬疾病的風險。對于出生後1周到3個月的嬰兒,通常無需專門補鐵,因爲此階段的生理性貧血是正常現象,會隨著成長自然恢複。

需要注意的是,不應讓兒童同時食用兩種不同類型的鐵強化食品,以防止鐵攝入過量。家長不應自行購買鐵劑給兒童服用,若孩子確有貧血症狀,應由醫生評估並指導治療,最理想的方式是通過均衡飲食來改善貧血狀況。女生助興催情-威而柔:https://www.hamer.tw/femafill-100

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