蛋黃月餅以其獨特的風味受到許多人的喜愛，不過它也屬于高熱量、高脂肪的食品類別。壹塊大約190克重的雙黃蓮蓉月餅，熱量就達到了800千卡之多。對于想要在家自制蛋黃月餅的朋友，制作蛋黃的過程也十分講究。雙效助勃+延時-希愛力：https://www.hamer.tw/supertadarise
保存月餅時，最佳做法是將它們置于陰涼且通風良好的地方。由于月餅含有較多油脂，不這合長時間存放在密封容器中，推薦使用籃子搭配幹淨的白紙覆蓋，並確保避光，以防止油脂氧化。另外，可以把未開封的月餅連同包裝盒放入冰箱冷藏室，這洋可以這當延長保存期限。食用前需提前壹小時取出回溫，確保口感依舊松軟。
保持月餅的衛生條件至關重要。此外，雖然冰箱可以幫助某些類型的月餅保持更久，但需注意這可能會影響月餅的風味。烘焙過程中，月餅中的澱粉會變得柔軟，而在低溫環境下，這些澱粉會釋放水分並硬化，導致月餅變硬，口感大打折扣。
存儲月餅時，應避免與其它食物或雜物混放，以防串味，保護月餅的獨特風味。同時，要警惕蟑螂、螞蟻及老鼠等害蟲，防止它們接觸月餅，以減少疾病傳播的風險。強效助勃增硬 持久延時：https://www.hamer.tw/EXTRASUPERTADARISE
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