吃出來的癌症!增加癌症風險的5個飲食習慣

2023年9月26日 下午 07:43

癌症作為一種嚴重的健康威脅,一直是人們深切關注的問題。隨著現代醫學的不斷進步,癌症的治療方法也在不斷完善,但預防仍然是癌症最好的治療方法。

與此同時,不正確的飲食習慣也正在威脅著我們的身體健康,因為我們每天都需要從食物中獲取營養物質。如果在這個過程中犯了錯,那麼就會逐漸傷害自己的身體並可能會導致疾病的發生。
就比如說,有些人習慣性地趁熱吃飯,覺得如果食物冷下來就不好吃了,甚至還會影響消化系統的健康。殊不知,經常吃過燙的食物也會損傷我們的食道和胃黏膜,甚至引發炎症。當然,其他的一些飲食習慣也會增加患癌症的風險,我們應該謹慎和避免這些飲食習慣的發生。

提醒:這些飲食習慣或是癌症出現的“真凶”,要及時改正
1、 過多攝入含酒精的食物
病從口入是有道理的,因為不正確的飲食方法很容易導致消化系統發生病理變化。而且過量攝入有害物質後,身體受損,那麼某些部位就可能會出現癌細胞。許多人喜歡吃各種添加酒精的食物。儘管這些食物香氣濃郁,風味獨特,但吃得太多也不利於健康。
酒精的刺激會導致血壓變化,這很容易降低心臟功能。此外,一些人的胃腸道黏膜受損,疾病持續發展,這也與過度接觸白酒、料酒和啤酒調味的食物有關。如果想減少對身體的刺激,保持健康的狀態,最好少吃含酒精的食物。

2、 經常食用煙熏食物
為了避免癌症的發生,在飲食過程中最好少吃煙熏食物。這是因為煙熏食品在生產過程中也會產生有害物質。如果長期大量食用吸煙食物,也會增加患癌症的風險。因此,在日常生活中,重要的是要注意正確的飲食方法,選擇合適的食物來獲得營養,不要攝入過多這些煙熏食物,以免影響身體健康。

3、 愛用土榨油
在老一輩人看來,土榨油是手工製作的,是健康的首選。例如自榨花生油、自榨芝麻油等等,它們聞起來確實很香。然而,這種類型的食用油如果經常食用就會對健康造成風險。土榨油未經提煉,其中的雜質比較高,而且煙點低。炒菜時就很容易會產生油煙,久而久之,就會增加患癌症的風險。
此外,土榨油的原料品質也無法得到保證,可能還會存在因儲存不當而發黴的原料。如果這些原料被使用,那麼也會增加患癌症的風險。所以,為了健康,最好直接從合法的工廠購買食用油。

4、 高鹽飲食
高鹽造成的損害不僅僅是水鈉的滯留、高血壓和腎臟損傷。大量研究表明,長期保持高鹽飲食是導致慢性胃腸道疾病發生的重要原因。我們所吃的食鹽具有極強的穿透性,可以直接穿透消化道粘膜的保護層,對粘膜造成損傷,並引發潰瘍和炎症等問題。
同時,醃制食品、加工肉等高鹽食品中也含有亞硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質,這些物質進入體內後可轉化為一類致癌的亞硝胺,可增加後期患胃腸道癌症的風險。

5、 愛吃燙食
在世界衛生組織公佈的致癌物清單中,有一個非常特殊的存在,就是“65℃以上的食物”,它被列為2a類致癌物,有可能對人體造成癌症。這是因為消化道粘膜相當脆弱,其所能接受的溫度非常有限。如果食用65℃以上的食物,就會導致消化道粘膜燒傷,逐漸發展為炎症、侵蝕和潰瘍的出現,從而增加細胞癌症轉化的風險。

總而言之,在生活中儘量避免不良的飲食習慣,並控制飲酒量。這是因為過量飲酒可直接導致胃癌和肝癌的發生。而男性每天飲酒量不應超過30克,女性不應超過15克。此外,不允許食用被黴菌污染的食物,因為其中含有大量黃麯黴毒素,黃麯黴毒素也可直接導致癌症的發生。

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